Классический крабовый салат: рецепт вкусного блюда для повседневной жизни и праздников
Еда и питье
Крабовое мясо — деликатес, стоит довольно дорого и продается свежим далеко не везде. Как вариант, вы можете купить консервированный продукт или полностью заменить его более дешевыми и известными всем крабовыми палочками. Конечно, они сделаны не из деликатесного мяса, а с использованием рыбного филе и ароматизаторов. Тем не менее вкус блюд, в которые добавляется заменитель, все равно получается нежным и ароматным. Давайте посмотрим, как приготовить классический крабовый салат. Рецепт и его варианты вы найдете в нашей статье. Это блюдо, наряду с оливье и селедкой под шубой, очень популярно у русских хозяек, особенно его любят дети. Поэтому запаситесь необходимыми ингредиентами и приступайте к делу.
Классический крабовый салат: Рецепт с кукурузой и рисом
Для него вам понадобится:
250 г крабовых палочек (это всего одна упаковка);
полстакана вареного риса;
2 яйца, которые нужно сварить вкрутую;
2 свежих зеленых огурца среднего размера;
1 банка любой консервированной кукурузы;
зеленый лук, майонез, специи по вкусу.
Крабовые палочки нарезать кубиками, то же самое проделать с яйцами, огурцы очистить и слегка покрошить. Высыпьте кукурузу из кукурузы. А теперь смешайте все ингредиенты в миске, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, посыпьте солью и перцем. Вы можете еще раз тщательно перемешать его. Этот классический крабовый салат, рецепт которого так прост, станет отличной закуской к праздничному столу, в том числе и в новогоднюю ночь, а также прекрасно дополнит обед или ужин. Конечно, палочки можно заменить настоящим отварным крабовым мясом, а салат украсить красной икрой, но этот вариант нельзя считать повседневным — оба этих ингредиента стоят довольно дорого. Однако, если у вас есть свежее или консервированное морское мясо, вы можете воспользоваться вариантом приготовления, который мы предлагаем ниже.
Классический крабовый салат: рецепт с натуральным мясом и овощами
Для вкусной еды вам понадобится:
150 г консервированного крабового мяса;
2 картофелины, которые нужно отварить;
1 свежий огурец;
пара соцветий брокколи;
немного консервированной кукурузы;
листья зеленого салата;
немного растительного масла и лимонного сока для заправки, а также специи — соль и перец.
Классический салат из крабов в данном случае готовится очень просто: мясо нарезать ломтиками, огурец и картофель аккуратными кружочками, капусту отварить и разделить на соцветия. Затем застелите дно большой тарелки или плоской салатницы листьями салата, сверху положите крабовое мясо и аккуратно выложите овощи — картофель, капусту, кукурузу и огурцы. Сбрызнуть их растительным маслом, по вкусу можно посолить и поперчить. Смешивать ингредиенты не нужно. Такая необычная сервировка станет отличным украшением вашего стола. Крабовый салат, классический рецепт — как с кукурузой и рисом, так и с овощами — непременно придется по вкусу гостям и вашей семье. Обязательно попробуйте приготовить его на ужин или к предстоящим новогодним праздникам.
