Вот отличная идея для создания кексов со снежным шаром на Рождество или украшения торта из мыльных пузырей. Эти пузырьки настолько реалистичны, что все будут спрашивать вас, как вы это сделали ! Ознакомьтесь с простой техникой и всеми небольшими советами по изготовлению снежков из желатина.
Ингредиенты и материалы для 8 пузырьков желатина :
— 12 листов желатина
— Холодная вода.
— Маленькие воздушные шары (в зависимости от того, сколько кексов вы приготовили)
— Деревянные шампуры
— Кухонные ножницы
— Упаковка из пенополистирола для восстановления
Подготовка :
Смажьте воздушные шары маслом: нанесите на руки несколько капель кухонного масла, затем нанесите их на воздушные шары. Воздушные шары не должны быть маслянистыми. Если вы добавите слишком много масла, желатин не будет прилипать к воздушным шарам.
Затем поместите листья желатина по одному в холодную воду. Дайте впитаться в течение 10 минут. Как только листья станут мягкими, выньте их из воды и отожмите.
Положите листья желатина в кастрюлю с 50 мл воды и нагрейте на слабом огне, помешивая. Не нагревайте слишком сильно. Как только желатин растает, снимите с огня. Вылейте эту смесь в достаточно глубокую миску и дайте остыть.
Надуйте воздушные шары и прикрепите их к шпажкам.
Опустите воздушные шары по одному в желатин, дайте стечь, а затем проткните палочки в упаковку из пенополистирола. Дайте настояться в течение 10 минут, затем замочите во второй раз (при необходимости немного разогрейте желатин). Дайте высохнуть в течение 24 часов при комнатной температуре.
Желатиновые пузырьки готовы, когда они станут твердыми и твердыми, как яичная скорлупа. Взорвите воздушные шары и удалите их из пузырьков. Если баллон остается приклеенным к желатину, подождите 5 минут, резина втянется и отслаивается сама по себе.
Обрежьте дно пузырьков, чтобы вы могли положить их на кексы. Положите их на свои пирожные в последнюю минуту, так как они могут размягчиться от влаги в глазури или холодильнике.
Пузырьки очень долго сохраняются при комнатной температуре вдали от влаги.
И вот, вуаля ! Милые кексы со снежками ! Получайте удовольствие, добавляя краситель или блеск в желатин для еще более волшебного эффекта !
[Идея sugarhero.com]
Источник: