Когда наступают праздники, хочется, чтобы на столе появлялись не только вкусные, но и красивые блюда, а также закуски. Мы предлагаем вам интересные блюда, внешний вид которых вам понравится. Мы рассмотрим, как сделать новогодние елки из огурцов.
Содержание
С яблоками
Для создания такой «рождественской елки» вам понадобятся следующие ингредиенты:
• одно яблоко;
• один длинный огурец.
• длинная палка (как для мужчин);
• Один болгарский перец.
Процесс приготовления
1. Огурец и яблоко следует тщательно вымыть.
2. Нарежьте огурец тонкими кольцами по диагонали.
3. Яблоко необходимо разделить на две равные части.
4. Затем следует приготовить плоское блюдо с плоским дном. Выкладываем на него одну половинку яблока. В середину плода воткните деревянную палочку, приготовленную заранее.
5. Чтобы придать угощению форму рождественской елки, необходимо соорудить простую конструкцию из огурцов: овощи нарезаем шпажкой, делать это нужно по спирали. Начинать нужно с более крупных кусочков, чтобы самые маленькие оказались на вершине «дерева».
6. После того, как основа готова, формируем ее верхушку. Из огурца вырезаем небольшой конус. Затем мы кладем его поверх всей конструкции.
7. Теперь осталось самое приятное и интересное — украсить блюдо. Вам нужно взять болгарский перец, вымыть его и удалить семена. Предварительно вырезав из него звездочку и маленькие полоски, треугольники и сердечки. Аккуратно выложите на каждый огурец.
Рекомендуется делать елочки из огурцов незадолго до подачи на стол. Овощи быстро увядают, поэтому первоначальный внешний вид продукта вскоре может быть испорчен.
С перцем
Елки из огурцов подают на праздничный стол не очень часто. Поэтому такая подача заинтересует не только детей, но и взрослого.
Для этого блюда вам понадобится:
- одно яблоко;
- два маленьких огурца;
- один болгарский перец;
- любой салат (грамм 300), можно приготовить из крабовых палочек;
- деревянные шампуры;
- один лимон.
Процесс приготовления пищи
1. Яблоко нужно вымыть и разрезать на две равные части. Половину плода нарезают небольшими пластинками и сбрызгивают небольшим количеством сока одного лимона (чтобы не потемнел).
2. Приготовленный заранее любимый салат выложить горкой на дно плоской тарелки. Это послужит подставкой для новогодней елки из огурцов. В салат необходимо воткнуть деревянную шпажку. Нанизываем на него предварительно нарезанные тонкие ломтики огурца овальной формы, чередуя с ломтиками яблока.
3. Осталось приготовить украшения из болгарского перца. Вырежьте из него полоски (они будут символизировать гирлянду) и звезду, которую закрепите сверху зубочисткой.
Елочка из картофельного пюре
Как сделать новогоднюю елку из огурца? Это просто, если у вас есть все необходимые продукты под рукой.
Для этого вам понадобится:
- один огурец;
- три помидора;
- готовое картофельное пюре;
- одно куриное яйцо;
- маленькая деревянная палочка;
- одна вареная морковь.
Приготовление этого блюда займет немного времени. Готовый продукт внешне очень интересен и привлекателен.
Приготовление еды
1. Огурец следует тщательно вымыть. После овощ разрезают на овальные пластики (по диагонали) длиной не более пяти сантиметров.
2. Необходимо взять небольшой поднос, на который выкладывается приготовленное пюре из картофеля. Мы образуем небольшой холм.
3. Затем вставьте в него деревянную палочку и нанизайте на нее огуречный пластик.
4. После этого из вареной моркови вырезают звезду и укрепляют елочку на макушке головы.
5. Свежие помидоры моют и закрепляют в нескольких местах зубочисткой.
6. Сваренное вкрутую куриное яйцо натираем на мелкой терке. Они посыпают дерево сверху. Сверху похоже на снег.
Огурец в елочку
Как сделать елку из огурца в новогоднюю ночь, когда не так уж много времени на украшение угощений? На одно «дерево» нужно взять один овощ. Необходимо разрезать огурец поперек, чтобы получилось круглое основание. Затем сделайте продольный разрез сверху под небольшим углом, следя при этом за тем, чтобы не взять слишком много мякоти.
Теперь положите ломтик огурца вниз и мысленно разделите его на три части. Затем отступите на 1/3 от основания, отрежьте боковые части, образовав треугольник. Теперь у нас есть заготовка. Теперь нужно срезать веточки — и елка будет готова.
На шампуре
Елочка из огурцов на шпажке — еще один вариант украшения новогодней закуски. На его приготовление уйдет не более пятнадцати минут. Для этого вам понадобится:
- одно яблоко;
- одна морковка;
- три куриных яйца.
Приготовление еды
Зеленое яблоко моют и разрезают на 2 половинки. Выкладываем их на тарелку с плоским дном и втыкаем в них шпажки.
Огурец (можно соленый) моют и нарезают кружками. Затем его нанизывают на шпажку в виде спирали. Из половины овощей сделайте острую верхушку. Елочка из огурцов на шпажке снизу украшена вареным яйцом.
Затем из очищенной моркови вырезают резную звездочку и закрепляют зубочисткой поверх изделия.
Елочка из маринованных огурцов
Для приготовления необходимо:
- два маринованных огурца;
- один из них свежий;
- один красный болгарский перец;
- зелень укропа;
- шампур для туловища.
Приготовление закуски
Из перца вырезают звездочку. У свежего огурца срежьте верхнюю часть. Вверху — разрез. Там тоже вставлена звезда. Затем начинается формирование рождественской елки из маринованных огурцов вокруг свежего овоща. От первого круга плавно переходите ко второму и так далее, чтобы в итоге нижняя часть была широкой, а верхняя — узкой. Изделие украшено веточками укропа.
Маленькая «зеленая красавица»
Декоративная и вкусная елочка на столе из огурцов — интересное решение. Для этого потребуются два овоща. Один разрезать на тонкие прутья. Другой предназначен для полукольцов.
Выложите на тарелку целый круг. После него под углом 180 градусов выкладываются три половинки.
Затем нужно снова положить половинки сверху, но сдвинуть их так, чтобы веточки елки из огурцов не лежали друг на друге, а, наоборот, создавали пышные ветки. И так раскладываем все составляющие — по спирали — на определенную высоту. Овощная конструкция не должна быть очень высокой, иначе она может рухнуть. Лучше всего, если в «дереве» будет не более шести ярусов.
После завершения строительства овощей создается верхушка в виде конуса из огурца.
Из колбасы
Теперь давайте посмотрим, как делаются елки из огурцов и сосисок. Эта закуска — отличная альтернатива обычной нарезке.
Для подготовки потребуется:
- не менее трехсот граммов колбасы (копченой или полукопченой);
- одно яблоко;
- деревянные шампуры;
- один огурец.
Готовим вкусную закуску из огурца
В подготовленную посуду укладывают вымытую половинку яблока (желательно зеленого). Его протыкают шпажкой.
Огурец разрезают наискось на небольшие кусочки (овальные или круглые). Колбаса нарезается таким же образом.
Насаживаем на деревянную шпажку сначала слои салата, после — слой огурцов, и так до верхушки елки. Верх срезают с огурца и украшают вареным белком. Это создаст имитацию снежных хлопьев. Яблоко можно покрыть оливками или оставшимися ломтиками от огурца.
Эта рождественская елка станет украшением праздничного стола. Сорт колбасы должен быть копченым или полукопченым, иначе внешний вид продукта будет не таким идеальным.
Небольшой вывод
Теперь вы знаете, как шаг за шагом сделать рождественскую елку из огурца. Мы рассмотрели различные варианты изготовления «дерева». Сделайте такие закуски и порадуйте своих близких.
Источник: