Зеленый суп из простокваши — many-slots.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

    250 г густой простоквашимасло оливковое – 1 ст.л.по 1 пучку укропа, кинзыи петрушкисоль, свежемолотый перец1 стакан газированнойчеснок – 2 зубчика1 крупный огурецминеральной воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко нарезанный огурец, очищенный от кожи, зелень и чеснок положить в бледнер, добавить масло и, постепенно подливая простоквашу, размолоть в пюре. Влить оставшуюся простоквашу, газированную воду, соль и перец, взбить, перелить в охлажденную посуду и дать постоять в холодильнике 1–2 ч. Подавать со свежей зеленью.

Источник: siberian-federal.net

Добавить комментарий