Салат сельдь с огурцом

Салат который обязательно понравится любителям селедки. В нем отлично сочетаются все ингредиенты, а сельдь дает свой пикантный вкус. Эта рыба считается «доступным деликатесом», который нравится практически всем.

Приготовление блюд с добавлением соленой сельди множество. Особенно любимый мой — это селедка под шубой. Я решила немного поэкспериментировать и у меня получился вкусный новый салат с сельдью.

  • Селедка считается самой жирной из рыб.
  • Соленая сельдь полезна для сердца и сосудов.
  • Эта вкусная соленая рыбка, хорошо усваивается человеческим организмом и является идеальным источником белка.
  • Но несмотря на ее полезные свойства, селедку нужно кушать с осторожностью, особенно тем кто страдает заболеванием почек или отеками.
  • При выборе селедки, обратите внимание на жабры. Они должны быть красного цвета,

Рецепты салатов сельдью

Ингредиенты на кол-во порции: 33

  • Сельдь 200 гр
  • Огурец 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Кинза 1 пучок
  • Соус соевый 2 ст.л
  • Масло кунжутное 1 ч.л
  • Перец красный молотый  по вкусу
  • Кунжут 1 ч.л

Время приготовления 60 мин.

  1. Для приготовления салата с сельдью, приготовьте все необходимые продукты. Возьмите один крупный зеленый огурец, очистите от кожуры не полностью. Нарежьте его тонкой, длинной соломкой, смешайте с соевым соусом и оставьте на 5 минут.
  2. Далее очистите перец, красный лук и нарежьте их соломкой. Перец используйте красный, желтый, зеленый, так салат будет выглядеть красиво и ярко.
  3. Сельдь очистить от костей и нарезать тонкими слайсами по 2-4 сантиметров в длину.
  4. Вернемся к огурцам, слейте всю жидкость и слегка отожмите, так чтобы огурцы не сломались. Огурцы должны стать мягкими и хрустящими.
  5. Собираем салат. Смешиваем все ингредиенты вместе. Затем добавляем мелко измельченную кинзу, красный сухой перец, кунжутное масло. Тщательно все перемешать, посыпать кунжутом.
  6. Аккуратно выкладываем салат на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: pokypki.net

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Модный тренд
Добавить комментарий