Добрый день, хочу поделиться с вами простым рецептом салата из копченой колбасы и овощей, который украсит ваш праздничный стол и подойдет для ужина. Попробовала его у подруги и очень понравился, и что самое интересное в этом салате, ингредиенты варить не нужно. Все овощи нарезал, смешал и готово! Копченая колбаса дает яркий, аппетитный вкус!
Этот салат всегда меня выручает, тем что если уже на пороге гости и уже нет времени на готовку. Получается все вкусно и красиво. Мои родные в восторге от этого салата.
- Если вам нравится немного поострее, то добавьте в салат мелко измельченный чеснок.
- Маринованные огурцы, можно заменить на свежие.
- Добавьте в салат немного кинзы, и салат приобретет восточные нотки.
Ингредиенты на кол-во порции: 44
- Копченная колбаса 200 грамм
- Сыр твёрдый 200 грамм
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидор 3 штуки
- Соленый огурец 1 штука
- Лук зелёный 1 пучок
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Майонез столовый молочный по вкусу
- Соль щепотка
- Перец чёрный молотый по вкусу Приготов
Время приготовления 35 мин.
- Приготовьте все ингредиенты для приготовления салата. Колбасу очистить от пленки, болгарский перец очистить от семян и промыть. В глубокую чашку нарежьте соломкой сыр, колбасу и перец.
- Соленый огурец и помидоры нарежьте кубиком, и добавляем к колбасе, сыру и перце.
- Открыть баночку кукурузы, слить воду и высыпать к овощам и колбасе. Аккуратно перемешать.
- Очистить зеленый лук и мелко его нарезать. Добавить в него немного соли и перца, тщательно перемешать и помять, чтобы лук не горчил.
- Все ингредиенты соединяем и тщательно перемешиваем. При необходимости в салат добавьте соль. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте. Готовый салат разложите в салатник, украсьте зеленью и подавайте к столу,
Приятного аппетита!
Источник: