Я делюсь с вами одним из лучших рецептов клубничного мусса. Легкий, как облако, без листьев желатина или агар-агара, всего 3 ингредиента делают его восхитительным, от которого у вас потекут глаза и оживят вкусовые рецепторы.
Вот как это сделать :
Ингредиенты :
— 350 г клубники, разрезанной пополам
— 120 гр сахара
— 250 мл взбитых сливок
— клубника для украшения
Как приготовить мусс ?
— Начните с того, что Вымойте клубнику и выровняйте ее, а затем разрежьте пополам.
— Затем смешайте сахар и клубнику в блендере, пока не получите гладкое пюре.
— Сохраните около 125 мл или одну чашку полученной смеси.
— Взбейте сливки электрическим миксером до образования легкой пены.
Читайте также : домашнее клубничное варенье
— Постепенно добавляйте во взбитые сливки предварительно приготовленный клубничный раствор (гладкое пюре), но не то количество (125 мл), которое вы отложили. Все аккуратно перемешайте.
— Вылейте на дно веррина немного консервированного клубничного раствора, а затем залейте его пеной.
-Охладите их не менее чем за час до подачи на стол.
— Украсьте свои бородавки вкусным муссом с кусочками клубники. Вы можете адаптировать начинку по своему вкусу (шоколад, фрукты, сухофрукты…).
Читайте также: Торт с небольшим количеством масла и шоколадный мусс
Побалуйте свою семью этим обязательным десертом, который очень просто приготовить !
До следующего с большим количеством рецептов для гурманов.
Источник : anitalianinmykitchen.com
Источник: