Другими словами оладушки на молоке с бананом, которые подойдут на завтрак. Пришли к нам из Европы, и Америки. А так как мы все с детства любим оладушки, этот рецепт также всем нравится.
Подавать их можно со сметаной, мёдом или вареньем.
Так же при подаче можно полить растопленным шоколадом.
Посыпьте готовые панкейки сахарной пудрой и положите немного свежих ягод.
Ингредиенты на кол-во порции: 33
- Банан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Молоко коровье 250 гр.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Сода пищевая 1 гр.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
В 100 гр. порцииКалории: 201 ккалБелки: 5 гЖиры: 7 гУглеводы: 29 гВремя приготовления 35 мин.
- Берём глубокую миску и наливаем в неё молоко.
- Туда же разбиваем куриное яйцо.
- Далее всыпаем сахар и тщательно перемешиваем, чтобы яйцо хорошо размешалось.
- Банан нужно почистить и поломать на небольшие кусочки.
- Разминаем банан вилкой и добавляем лимонный сок. Он нужен для того, чтобы банан не потемнел. Разминаем банан с лимонным соком до однородного пюре.
- Потом добавляем банан в заготовку для теста.
- Муку нужно просеять и тоже добавить в тесто.
- Добавляем растительное масло и соду.
- Тщательно всё перемешиваем до однородной массы.
- Берём сковородку и ставим на плиту. Разогреваем её.
- В центр вливаем немного теста и готовим, пока сверху не появятся пузырики.
- После переворачиваем и готовим на другой стороне до готовности.
Приятного аппетита!
Источник: