Морковь ( — это съедобный овощ, производящие корни, которые дорастают до 35 см в длину. Они имеют цилиндрическую или коническую форму, толщиной от 3 до 6 см. Не надо, наверное, напоминать также о том, какое благотворное влияние имеет на здоровье регулярное употребление сочного овоща. Корни полны витаминами, питательными веществами и каротином (провитамин А).
Какие сорта моркови выбрать?
Ленка – это средне-ранний сорт, очень урожайный, который имеет утолщения корнеплодов среднего размера, очень вкусные. Их кожура окрашена в ярко-оранжевый цвет. Имеет универсальное применение, подходит как для непосредственного употребления в пищу, так на переработку. Кроме того, устойчива к низким температурам и не имеет тенденции к выбиванию в побеги и соцветия.
Jagna – сорт, который дает, в среднем, ранние урожаи. Милые и хрупкие корни достигают 18-22 см в длину, имеют коническую форму и равномерно окрашены они в ярко-оранжевый цвет. Хрупкая, сочная и очень вкусная мякоть благодаря которой этот сорт выбирают часто для приготовления блюд.
Mercado De Paris 3 – если вы ищете нетрадиционные сорта, то этот, безусловно, придется Вам по вкусу. Сорт представляет собой небольшие утолщения сферической формы диаметром около 4 см. Отлично подходит для непосредственного употребления в пищу, как сырыми, так и после приготовления. Особенно понравится детям, и не только из-за своей интересной формы, но также из-за сладкого вкуса. Подходит для украшения блюд.
Katrin – очень ранний сорт типа Шантене. Урожаи обильные и хорошего качества. Рекомендуется особенно для раннего выращивания под пленкой. Корнеплоды имеют коническую форму, они очень вкусные и содержат много каротина. Сорт особенно рекомендуется для употребления детям, так как не имеет тенденции накопления нитратов.
Karotina – ранний сорт, корни которого имеют сладкий вкус. Сорт рекомендуется особенно для любительского выращивания на приусадебных участках овощных культур. Длинные до 20 см остроконечной формы с тупым завершением, хрустящие и вкусные, отлично подходят для соков, салатов и закатывания в банки. Богатые урожаи хорошего качества.
Румба – длиной 16-22 см, быстро созревает и подходит для ранней посадки. Оранжевые корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым концом. Покрыты гладкой кожурой, поэтому легко чистятся перед употреблением. Кроме того, имеет изобилие сахара и каротина, поэтому очень вкусная. Хороша как в сыром виде, так и в виде пюре, соков и в виде добавок в молочные продукты. Хорошо хранится.
Blanka – поздний, но очень урожайный сорт, кроме того, с высокой устойчивостью на неблагоприятные погодные условия. Период его вегетации длится около 160 дней. Стоит, однако, ждать, так как всегда в изобилии и хорошего качества, даже при выращивании на худших почвах. Плоды длинные, 25-28 см, с равномерным оранжевым окрасом. Они также устойчивы к растрескиванию. Их вес доходит до 200 грамм.
Purple Haze F1 – необычная разновидность, которая выделяется фиолетовым цветом овоща. В середине мякоть ярко-оранжевая, после приготовления теряет свой окрас. Приблизительно 20-25 см в длину и содержат много каротина и ликопена.
Regulska – поздний сорт из пучковых. Вырастают 12-19 см в длину, имеют цилиндрическую форму и могут достигать веса до 250 грамм. Их кожица гладкая, оранжевая с красным оттенком. Подходит для длительного хранения и приготовления различных закусок.
Успех – сорт, кажется, поздний урожай, но они представлены в большом количестве и отличного качества. Как указывает само название, выращивание должно завершиться успехом. Очень большие корни длиной до 28 см, имеют коническую форму и очень красиво окрашенные в желтого до ярко-оранжевого цвета. Цвет мякоти немного ярче. Чрезвычайно устойчивы к растрескиванию и механическим повреждениям. Они также подходят для длительного хранения. Очень важно приобрести качественные семена.
Теперь зная урожайность и содержание сортов, можно сделать выбор более подходящий для Вас.
А какой у Вас любимый сорт на грядках?
Источник: