Есть несколько способов приготовления молочного супа. Его можно готовить с вермишелью, макаронами и любыми другими макаронными изделиями. Оба варианта простые и готовятся быстрее, чем суп с мясом или овощами. По большому счёту время зависит от готовности макарон или лапши.
Некоторые хозяйки при подаче добавляют сливочное масло, но деткам чаще нравиться молоко и сахар, поэтому в нашем варианте без масла. У этого супа есть недостаток, в большом количестве варить не стоит.
Некоторые хозяйки ставят на огонь молоко добавляют воду, засыпают в него макароны, добавляют соль и сахар, и варят до готовности. Кто-то добавляет фрукты, или ванильный стручок, или варенье, джем, какао порошок. Многое зависит от предпочтения ребенка, так как в детстве многие не любят этот суп.
Ингредиенты на кол-во порции: 22
- Вермишель 100 гр.
- Молоко коровье 1 литр
- Сахар-песок 1 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 10 гр.
- Вода 300 мл.
Время приготовления 20 мин.
- Отвариваем вермишель до полуготовности и промываем холодной водой.
- Ставим на плиту молоко в кастрюле, разбавляем водой, если оно очень жирное, чтобы было вкуснее. Ждём когда закипит.
- Добавляем в молоко вермишель и помешиваем, чтобы макароны не слипались. Добавляем сахар, соль и минут 10 варим. До готовности макаронных изделий.
- При подаче можно добавить кусочек масла, или другую выбранную добавку при желании.
Приятного аппетита!
Источник: