Как приготовить пирожки с вареньем

Сладкие и рассыпчатые пироги с джемом — классика британской выпечки. Следуйте нашему пошаговому рецепту пирогов с вареньем, чтобы узнать, как приготовить это простое лакомство — идеально подходит для начинающих пекарей или выпечки с детьми. Сделайте скриншот списка покупок внизу, чтобы получить выпечку!

1. Содержание

   Трутся друг о друга

   Положите муку и масло в большую миску и разотрите вместе, пока смесь не станет похожа на мелкие панировочные сухари. Добавьте сахар.

2. Довести до состояния теста

   Взбейте яичный желток с ванильным экстрактом и 2 столовыми ложками холодной воды. Вылейте смесь в миску. Размешайте его столовым ножом, затем соедините тесто руками – будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с тестом. Заверните в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут.

3. Раскатать тесто

   Нагрейте духовку до газовой 6, 200С, вентилятор 180С. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до тех пор, пока оно не станет примерно толщиной с фунтовую монету. Используйте рифленый или прямой 8-сантиметровый кондитерский резак, чтобы вырезать 12 кондитерских дисков. Совет повара: Любые кусочки теста можно раскатать, нарезать сердечками, листьями или звездочками и использовать для украшения верха ваших пирожных.

4. Заполнить

   Поместите диски в форму для волшебного торта с 12 отверстиями. Ложка 1-2 чайных ложки выбранного вами варенья в каждый пирог.

5. Печь

   Выпекайте в течение 15 минут, пока тесто не станет золотистым, а джем не начнет пузыриться. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем осторожно переложить их на охлаждающую стойку для полного охлаждения.

6. Ингредиенты

   Мы подготовили простой список покупок, чтобы вы могли легко приобрести все необходимое для приготовления этих красивых пирожных с вареньем. Обязательно запишите ингредиенты или сделайте снимок экрана, прежде чем отправиться в магазины. 175 г обычной муки, плюс дополнительно для посыпки, 1 столовая ложка сахарной пудры85 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, 1 средний яичный желток свободного выгула, 1 чайная ложка экстракта ванили125 г малины, клубники, черной смородины или абрикосового джема, получается 12 пирожных, каждая порция содержит

   • Энергия 605 кДж 145 ккал 7%
   • Жир 7 г 27%
   • Насыщает 4g 19%
   • Сахар 9 г 10%
   • След соли 0%

   от контрольного потребления Углеводов 20,5 г Белка 1,9 г Клетчатки 0,6 г.

Источник: pokypki.net