Испанский картофель

Этот дымный картофель с пряностями-отличное дополнение к белой рыбе или курице

• Время приготовления и приготовления
  • Подготовка:5 минут
  • Готовить:40 минут
• Легко
• 4 порции

• Вегетарианец

• 2 столовые ложки масла
• 3 столовые ложки томатного пюре
• 1 ч. л. копченой паприки
• 800 г картофеля , нарезанного небольшими кусочками
• 4 зубчика чеснока
• сок ½ лимона
• горсть плоских листьев петрушки, грубо нарезанных

Испанское блюдо из картофеля

• ШАГ 1Нагрейте духовку до 180С/вентилятор 160С/газ 4. Смешайте масло, томатное пюре и паприку вместе, затем тщательно покройте картофель. Раздавите чеснок в кожуре плоской стороной ножа и положите на противень вместе с картофелем.
• ШАГ 2Хорошо приправьте солью и перцем, затем жарьте в течение 40 минут, переворачивая на полпути, пока картофель не станет хрустящим и пушистым внутри. За пять минут до окончания приготовления сбрызните лимонным соком и верните в духовку. Подавать с рассыпанной петрушкой.

СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ

Если вы любите специи, добавьте в этот картофель немного остроты, используя горячую паприку вместо копченой.

Источник: pokypki.net