Белое полусухое вино — любимый напиток многих людей. Как дегустаторы с большим опытом, простые любители попробовать какой-нибудь элегантный алкогольный напиток предпочитают этот вид вина.
Содержание
Отличия от других вин
Помимо белого полусухого вина,в продукции можно увидеть и другие разновидности этих напитков. Конечно, все они имеют свои особенности и сильно отличаются друг от друга. Прежде чем рассматривать ведущие напитки, вам следует узнать об отличительных особенностях всех видов вина.
Сначала вам следует рассмотреть сухие вина. Их крепость не превышает 11%, а сахара содержится не более 1%. Среди наиболее популярных сортов можно выделить следующие: Рислинг, Алиготе, Мерло, Каберне, Совиньон. Белое сухое вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, овощами, а также грибными блюдами.
В полусухих винах содержание сахара достигает 1-2,5%. Чтобы вино созрело, его выдерживают в больших герметичных емкостях в течение месяца, пока его крепость не увеличится. Для производства хорошего белого полусухого вина специалисты используют только качественный белый виноград, выращенный на их плантациях.
Полусладкие вина, которые отличаются довольно мягким приятным вкусом и насыщенным, ярким цветом, содержат от 3 до 8 процентов сахара, а крепость не превышает 12 процентов. Такие напитки очень прихотливы, поэтому процесс их изготовления довольно трудоемкий, но для специалистов он не представляет слишком большой сложности.
Чтобы получить десертное вино, производители применяют методы, с помощью которых ферментация замедляется, достигая определенной стадии. Благодаря этому сохраняется необходимый процент сахара, который в таких напитках соответствует 10-20%.
Людям, предпочитающим белое полусухое вино, названия, которые приведены ниже, должны быть известны. Эти напитки любят ставить на праздничные столы, потому что их вкус и аромат невозможно заменить.
Ленотти Пино Гриджио делле Венези ИГТ
Белое полусухое вино крепостью 12,5% создано из винограда сорта «Пино Гриджио». Его стоимость составляет 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра.
Цвет напитка очень запоминающийся — светло-желтый. Покупатели любят его за тонкий и нежный аромат, который наполнен легкими цветочными оттенками, нотами спелой груши и тонами свежего сена. Это вино демонстрирует сухой и гармоничный вкус, переходящий в приятное сочное послевкусие. Продукт от Lenotti является прекрасным аперитивом и рекомендуется в качестве дополнения к первым блюдам, легким закускам, а также рыбе на гриле.
Обзоры
Люди, которые хотя бы раз попробовали белое полусухое вино производства «Ленотти», сразу же влюбились в него. В первую очередь покупатели отмечают наличие типичного аромата белого вина, который распространяется по всему помещению сразу после извлечения пробки. Напиток с интенсивным сухим вкусом отлично подходит к морепродуктам и закускам. Кроме того, вино служит отличным безалкогольным напитком, поэтому летом его нельзя заменить.
Конча-и-Торо Фронтера Совиньон Блан
Столовое белое полусухое вино марки «Фронтера» имеет крепость 12%. Одну бутылку объемом 0,75 литра можно приобрести всего за 600 рублей.
Напиток имеет яркий зеленовато-желтый оттенок. Его аромат наполнен персиковыми и цитрусовыми нотами. Хорошо сбалансированный и легкий вкус вина нравится дегустаторам своей свежестью и гладкой текстурой. Этот напиток можно смело подавать на стол с морепродуктами, фруктами или салатами.
Мнение дегустаторов
Замечательное белое вино, только позитивное. Это особенно привлекает любителей фруктов, особенно цитрусовых. Для некоторых дегустаторов этот напиток — настоящий рай, ведь, сделав всего один глоток, можно сразу же погрузиться в мир расслабления. С таким вином приятно провести праздник или отпраздновать торжество. Он прекрасно сочетается с различными блюдами и блюдами.
Негативно отзываться о ароматном напитке нельзя, ведь даже опытные дегустаторы предпочитают расслабляться с ним. В компании белого вина действительно можно отвлечься от повседневных проблем и помечтать о чем-то хорошем. Бокал вина подталкивает к новым мыслям и придает уверенности в себе.
Согра Виньюс Газела Винью Верде ДОК
Португальское вино имеет крепость 9%. Его стоимость не заоблачна и приемлема для каждого человека, ведь она составляет всего 300 рублей за 0,75 литра.
Великолепный бледный, очень близкий к белому цвет привлекает внимание покупателей среди всего многообразия других вин. Напиток обладает ароматом цитрусовых и тропических фруктов. Его вкус идеально сбалансирован, так как содержит немного сладковатых оттенков и живую кислинку. Вино в охлажденном виде отлично подходит в качестве аперитива, а также в качестве освежающего напитка. Кроме того, он может послужить отличным сопровождением к легким рыбным блюдам, белому мясу, пасте, летним салатам и различным морепродуктам.
Что говорят клиенты
Вино сразу погружает в атмосферу тропических лесов и не позволяет думать ни о чем плохом. В жаркий день хочется охладиться, но в то же время получить приятные впечатления. Этот напиток оставляет о себе память надолго, ведь его удивительно сладкий вкус нельзя сравнить ни с чем другим. Несмотря на невысокую стоимость, которую чаще всего отмечают покупатели в своих отзывах, напиток может составить конкуренцию даже некоторым другим, более дорогим винам.
Бадагони Пиросмани
Последнее вино в этом списке обладает крепостью 11,5% и производится в Грузии. За объем 0,75 литра вам придется заплатить всего 350 рублей.
Белое грузинское полусухое вино пользуется особой популярностью и уважением. Он отличается от своих соотечественников уникальным желтым цветом с зеленым оттенком. Аромат напитка радует потребителей цветочными и фруктовыми нотами, а также различными цитрусовыми и медовыми нюансами. Вино обладает интенсивным и идеально сбалансированным вкусом. Долгое послевкусие с нотками белого перца и желтых фруктов никого не оставляет равнодушным. Этот напиток чаще всего употребляют в сочетании с нежирным мясом, салатами, фруктами и десертами, но употребляют исключительно в качестве аперитива.
Обзоры
Напиток, названный в честь самого Нико Пиросмани, известного художника-примитивиста, радует своих поклонников уже много лет. Благодаря его вкусу и аромату также улучшаются вкусовые качества блюд, употребляемых в сочетании с ним. Освежающее и насыщенное вино получает исключительно положительные отзывы. Его действительно нельзя не полюбить с первого глотка, так как он быстро доставляет дегустатору удовольствие, удовлетворяя все потребности, но только на определенное количество времени.
Источник: